為促進(jìn)眉山鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，提高茶葉從業(yè)人員的技能水平，6月19日下午，眉山鄉(xiāng)農(nóng)文體旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、眉山鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)提升研究合作交流中心、眉山鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會(huì)聯(lián)合在皇旗尖生態(tài)茶莊園舉辦茶產(chǎn)業(yè)制作技藝提升交流研討會(huì)。此次研討會(huì)邀請(qǐng)中國(guó)制茶大師、國(guó)茶工匠、黨的二十大代表、福建農(nóng)林大學(xué)安溪校區(qū)溫文溪老師專題指導(dǎo)，眉山鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)黃中華、鄉(xiāng)村振興辦主任陳智杰、鄉(xiāng)茶葉企業(yè)、部分茶農(nóng)等參加會(huì)議。
會(huì)前，鄉(xiāng)黨委書記傅清霖等在鄉(xiāng)政府與溫文溪老師就茶產(chǎn)業(yè)培育、技藝提升、品牌打造等方面親切交流。
溫文溪老師憑借多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和深厚的理論功底，為學(xué)員們帶來了精彩的授課內(nèi)容，其中包括搖青、曬青、炒茶制作、茶葉精選、拼配等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技藝提升，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)茶葉精選、拼配等技藝進(jìn)行實(shí)操示范，與學(xué)員們進(jìn)行了互動(dòng)交流，解答了學(xué)員們的疑問，同時(shí)分享自己的制茶心得和經(jīng)驗(yàn)，為參會(huì)者提供了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。并與參會(huì)者圍繞茶葉種植、制作技藝等多方面進(jìn)行深入交流和探討。
與會(huì)成員紛紛表示，通過制茶工藝大師的授課，他們對(duì)制茶技藝有了更深入的了解和掌握，同時(shí)也感受到了茶文化的魅力。茶產(chǎn)業(yè)作為眉山特色產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿?，眉山鄉(xiāng)將更加注重技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，提升茶葉品質(zhì)和附加值，以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求。
人物介紹
溫文溪老師：安溪鐵觀音制茶工藝大師、福建首屆制茶高級(jí)工程師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家高級(jí)茶葉加工技師、國(guó)家職業(yè)技能鑒定站高級(jí)考評(píng)員、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院制茶工藝導(dǎo)師。福建省泉州市安溪鐵觀音制作技藝傳習(xí)所主任。2022年當(dāng)選為黨的二十大代表；2021年作為全國(guó)先進(jìn)模范人物代表受邀進(jìn)京參加慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年系列活動(dòng)；先后榮獲“全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)民工”“中國(guó)制茶大師”“福建省勞動(dòng)模范”“福建省最美退役軍人”等榮譽(yù)稱號(hào)。
供稿：潘燕萍
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